Ciasteczka owsiane w 15 minut!

with Brak komentarzy

Zrobienie ciasteczek owsianych nie zajmie Wam więcej niż 15 minut, nie wliczając moczenia daktyli i pieczenia, jednak pamiętajcie nie trzeba towarzyszyć daktylom przy namaczaniu, nawet jeśli one twierdzą inaczej. Inwestycja 15 minut naszej, jakże przyjemnej pracy w zdrową przekąskę, moim zdaniem jest dobrą inwestycją i zaprocentuje w postaci naszego zdrowego ciała i zadowolonego podniebienia.

Pamiętajcie, że sam owies nie zawiera glutenu, jednak może być nim zanieczyszczony w procesie produkcji. Więc jeśli macie zdiagnozowaną nietolerancję lub Celiakię polecam kupić bezglutenowe płatki owsiane i mąkę.

Ciasteczka owsiane

 

Ciasteczka owsiane

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1,5 szklanki mąki owsianej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki daktyli suszonych

Możecie dać takie bakalie jak chcecie ja dałam:

  • Garść orzechów ziemnych niesolonych
  • Garść podprażonych pestek dyni
  • Garść słonecznika
  • Trochę sezamu
  • Trochę rodzynek
  • 2 łyżki maku
ciasteczka owsiane przed pieczeniem

 

Zaczynamy od namoczenia daktyli w gorącej wodzie, wlewami około 1 szklanki wody, tyle tylko żeby przykryła daktyle. Po 15 minutach jak zmiękną, miksujemy je.

W dużej misce mieszamy wszystkie suche składnik. Możecie użyć dowolnych bakalii, tych które macie pod ręką. Następnie dodajemy zmiksowane daktyle i dokładnie mieszamy. Z masy formujemy większe kulki, następnie  spłaszczamy je, formując ciasteczka. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy przez około 10-15 min na każdej ze stron. Takie ciasteczka możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu nawet tydzień. Jednak u mnie nigdy tyle nie wytrzymały, nie wiem co się z nim dzieje, dematerializują się… Smacznego!

 

 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz