Sałatka z mango i awokado

with Brak komentarzy

Mam dla Was szybki przepis na pyszną sałatkę z mango i awokado. Będzie pyszna jako dodatek do grilla lub pomysł na lunch w upalne dni, z bagietką lub innym pieczywem. Zrobicie ją w 15 minut, tylko ważne żeby mieć dojrzałe awokado i mango.

Sałatka z mango i awokado

 

Sałatka z mango i awokado
  • Paczka młodego szpinaku
  • 1 awokado
  • 1 mango
  • 1 papryczka chilli
  • Pół pęczka kolendry
  • Mała cebula czerwona
Sos:
  • dwie łyżki oliwy z oliwek
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • ½  łyżeczki syropu klonowego

Szpinak myjemy, osuszamy i wrzucamy do miski, awokado i mango obieramy, kroimy w kostkę i też dodajemy. Chilli kroimy w drobną kostkę, jeśli nie chcecie żeby było zbyt pikantnie, wyrzucacie pestki, a reszta ląduje w misce. Cebulkę też kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki. Na wierzch rzucamy niedbale posiekaną kolendrę.

Sos przygotowujemy mieszając wszystkie składniki, jeśli nie macie limonki, użyjcie cytryny, a syrop klonowy też możecie zastąpić innym słodzidłem, ale polecam Wam tą wersję, bo ma swój charakter.

Sos najlepiej dodać przed samym podaniem. Smacznego!

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o